免許更新の後久しぶりに梅田に寄り、昼ご飯を何にするか探しているとたまたま通りかかった眠民へ入店！期待して無かったのもあり、とても美味しく食する事が出来ました。こうゆう美味しく、安い街中華ってサラリーマンの味方やよな、店内はほぼ男性サラリー…

知人のブログを拝見し偶然見つけたロイヤルホテル時代の先輩のお店。 まさかこんな近くなんて！ 竹内シェフとはコルベーユという伝説のコーヒーハウスで一緒に働かせて頂きました。 とにかくエネルギッシュで勉強熱心な方でした。 早速予約の電話すると満席…